Por Educabio
Salesianos Úbeda resultó ganador de la segunda edición de ‘EducaBio, por una alimentación saludable y ecológica’, organizado por Ecovalia y Ecocesta dirigido a escolares de entre 8 y 12 años, para promover entre los niños, padres y educadores la importancia de unos buenos hábitos nutricionales y un mayor consumo de alimentos saludables y ecológicos.
Este proyecto se divide a su vez en tres iniciativas distintas. Dos dirigidas hacia el alumnado, y una tercera, que pone su enfoque en familias y profesorado. Mientras que las primeras propuestas constan en talleres y actividades similares para los menores, la tercera tiene un carácter mucho más formativo para los adultos.
‘Educabio’ cuenta con el Sello Objetivo Bienestar Junior de Atresmedia, que reconoce a las organizaciones y empresas que llevan a cabo acciones para fomentar los hábitos saludables entre los más pequeños y contribuyen con la lucha contra la obesidad infantil.
¿Qué es EducaBio?
La alimentación, durante la infancia y adolescencia, es esencial para el desarrollo de las personas más jóvenes. Los cambios en la dieta, en la calidad y cantidad de la comida, provocados por el paso de una cultura alimentaria basada en la dieta mediterránea a otra cultura en la que predominan las comidas rápidas, los alimentos precocinados, los dulces y el exceso de consumo de carne, repercuten en la salud de niños y niñas y en el medio ambiente. Estas repercusiones negativas sobre la salud en niños y niñas y otras repercusiones a nivel medio ambiental, pueden prevenirse con la adquisición de hábitos alimentarios saludables desde edades tempranas.
Los centros educativos se convierten en un espacio fundamental para la transmisión de estos hábitos saludables, y los valores y actitudes que conllevan una educación integral del niño y la niña.
A través de `Educabio`, se pretende fomentar el consumo de productos ecológicos inculcando hábitos de alimentación saludables, con el fin último de sensibilizar a la población infantil a través de la participación de los centros educativos y las familias de la importancia de una alimentación saludable y del cuidado del medio ambiente.
