“Toda persona tiene derecho a un nivel de vida que asegure, para él y su familia, la salud y el bienestar, en especial la alimentación (…)” Artículo 25 de la Declaración Universal de Derechos Humanos.
A pesar de ello, hoy en el mundo, la mayoría de los productores padecen hambre. Muchísimos de ellos viven en una situación precaria, careciendo del acceso a los medios de producción: la tierra, el agua y la biodiversidad. No eligen lo que cultivan, ni de qué manera, ni cuál es el destino de estos cultivos. No tienen control sobre el precio de su producción.
La Soberanía Alimentaria pretende ser una solución alternativa al modelo agroindustrial globalizado, mediante la combinación de la capacidad productiva campesina, una gestión sustentable de los recursos y políticas gubernamentales que garanticen la alimentación adecuada de la ciudadanía, con independencia de las leyes que rigen el comercio internacional.
Campaña “Soberanía alimentaria en Burkina Faso” https://soberaniaalimentariaburkina.org/
Por este motivo desde VOLS, y a raíz de un viaje a terreno a Burkina Faso el pasado mes de octubre , en el marco del seguimiento técnico del proyecto “Acceso al agua y la horticultura para el complejo socioeducativo, cultural y deportivo para los niños y jóvenes de Kouba, en la comuna de Koubri (Ouagadougou)” se destinó parte del viaje para trabajar el concepto de “Soberanía alimentaria” a raíz de casos concretos de la realidad del país pero que se pueden extrapolar a nivel mundial.
Fruto de ese trabajo nace la Campaña Soberanía alimentaria en Burkina Faso https://soberaniaalimentariaburkina.org/ que esperemos pueda contribuir, al igual que muchas otras que existen, a luchar por un modelo económico diferente que entienda la soberanía alimentaria como un elemento fundamental para el desarrollo de cualquier pueblo.
Os detallamos algunos de los apartados/recursos que podéis visitar en la web:
–La soberanía alimentaria es / no es
–Historia de la soberanía alimentaria
–Entrevistas a agricultores en Burkina Faso y otros recursos
–Actividades de sensibilización y concienciación:
– Los beneficios de la comida ecológica y de proximidad
– ¿sabemos qué son los transgénicos?
– Alimentación y efecto invernadero
– De la seguridad alimentaria a la soberanía alimentaria
