Con gran afluencia de alumnos y familias, se inauguró el pasado viernes, 21 de noviembre, un Huerto Escolar en las instalaciones del Colegio salesiano San Juan Bosco de Valencia.
El Huerto Escolar nace en esta casa salesiana con motivo del año Bicentenario. En él confluye el recuerdo del Huertecillo que Mamá Margarita tuviera en el Oratorio de Valdocco, y la necesidad de disponer de un espacio en el que niños y adolescentes puedan conocer de primera mano de dónde proceden los alimentos. Desde esta área se quiere promover la implicación para construir un futuro más ecológico y sostenible.
Las instalaciones ocupan unos 500 metros cuadrados. En esta amplia zona se ha ubicado una docena de mesas de cultivo, varias jardineras para las plantas ornamentales, grandes macetas para frutales, una caseta para las herramientas… y un aula para trabajar e interpretar los datos obtenidos.
El Huerto Escolar dispone de un proyecto educativo propio que está integrado en el Proyecto Educativo del Centro. En él se proponen tareas directas tales como: sembrar, regar, abonar, recolectar… Estas actividades van acompañadas de otras relacionadas con el área de lengua, matemáticas, conocimiento del medio… Un proyecto interdisciplinar y sustentado en la educación por competencias.